Magret de canard teriyaki, nouilles u-tong et légumes en crumble

J'ai cuit mon magret de canard au wok avec des légumes pour wok, puis j'ai utilisé un mélange teriyaki, c'était délicieux.  Le tout accompagné de nouilles u-tong.

Pour les légumes, j'ai fait un crumble: après avoir cuit les légumes au wok en les laissant croquants, j'ai rempli des moules allant au four.  Pour le crumble: il suffit de mélanger 75g de beurre, 70g de parmesan râpé, 80g de farine et 3 cuillères à soupe de chapelure.  On répartit cela sur les légumes et on enfourne 15 minutes à 180°C.